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王柠柠檬茶加盟怎么样?数字系统化管理才是品牌致胜的关键!
时间:2022-03-31    点击:1125

  茶饮行业已经进入了连锁为主的存量的竞争时代,这样的情势进一步要求茶饮品牌在经营上要有数据、有信息和有方向。对于茶饮品牌发展而言,数字化能力便是商业创新力,王柠柠檬茶作为开创出新的发展赛道并备受消费者、创业者追捧便能看得出。


  为此,王柠柠檬茶创始人也表示:茶饮行业有着极高的上新频率,我们从上新环节入手,精准化地完成标准化与市场舆情的分析。


  员工要统一学习上新指标


  一个新品通知传递下去了,但是传递下去之后有多少个创业者看了?掌握程度如何?这些都是不可追溯的。但柠檬宣扬有系统化通知,通过发布“上新通知”和“课程资料”,当即就能通知遍布全国各地的一线员工和创业者,并能清晰地知道:有哪些店员、店长、创业者,在什么时间学习了,掌握了多少内容,还有哪些内容没有掌握。督导就可以针对没学习或有疑问的创业者单独交流,省去上传下达和一一交流的时间。


王柠柠檬茶


  线上考核让员工更有效学习


  企业培训重点在优而非快,塑造有质量的员工才是培训机制的关键。门店员工知晓新品制作流程,但制作是否标准?所有门店呈现给消费者的产品口味是否一致?产品的稳定性如何?在以往,这些反馈没有数据回传,总部难以把握全貌。


  王柠柠檬茶则通过新品上市培训过程的线上学习+实操考核双向保障,确保门店员工从“学了”到“学会”,总部不再是单向输出,同时也能对门店员工的实际操作进行远程考核。


  除此之外,王柠柠檬茶还要求到了新品正式上市的阶段,门店要有3个执行关键点:新品制作、陈列、推荐。新品陈列是否规范,横幅、展架、台卡、海报配套物料展示是否到位,员工是否有做推荐……通过系统化门店自检,王柠柠檬茶总部在一个小时之内就可以知晓全国门店的情况。


  王柠柠檬茶为什么越做越好?不止步于产品,门店颜值,还在于总部数字系统化的管理。


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